电饭锅版酱油鸡

最近电饭煲超流行哦。。所以大嘴巴我也开始喜欢上研究用电饭煲研究菜肴和大家分享….

鸡 1只
酱油 适量
茴香 2个
沙姜 适量
生姜 适量 

1】买活宰鸡,掏出内脏。回来洗干净,放入沙姜生姜酱油八角各少许。有时间可以腌制一阵。

2】放几块从鸡身上扒下的鸡油垫著电饭锅底(注意不要放多,因为当中鸡还会出油),拿切下的鸡脚垫上,起到筷子的作用,可以防沾锅。然后接通电源,按下煮饭键,静静等待就ok啦。

电饭锅版酱油鸡-1

4】切开来吃,哇咔咔~

小贴士
1、酱油起到着色和调味的作用,量多少视鸡大小和个人口味而定。在腌鸡时放一点点花生油,跟姜油,姜调成酱汁,鸡肚子也要抹料。酱油放多点也不要紧的。我今天煮这只只腌了十分钟。
2、我很喜欢吃沙姜,放进去焗非常香。
3、整鸡焗的时间相对长些。如果先剁开再焗,时间要短些。在煮饭键跳到保温键时,如果还不够熟,或者希望更入味,再按下煮饭键,加一点酱油或水,再焖一下就好啦。
第一次发帖,见谅哈。

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