给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆怎么做?

  平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个风琴的造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

主料
土豆(2个)加拿大风味烟肉(1根)
调料
黑胡椒粒(适量)盐(1茶匙) 葡萄籽油(适量)
厨具
电烤箱

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1.材料备好。

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2.土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。

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3.两个土豆依次切好。

4.锡纸哑光面朝上,包好土豆。

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5.放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)  

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7.把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。

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8.表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。

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9.重新入烤箱,200度,10分钟。

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10.烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。

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