女生最爱的芝士焗口蘑， yammy!!!

好的下午茶不需要多么繁琐，却一定不能太凑合，好心情从这里得到延续，还要满足下午所需能量。今天利用冰箱剩余的口蘑和肉馅做出一道零难度的下午茶，新手也可以轻松尝试，绝对零失误。”

用料

口蘑9个

猪肉馅100克

黄油1块

黑胡椒粉1茶匙

马苏里拉乳酪40克

食盐3茶匙

芝士焗口蘑的做法

1.所需材料准备好，口蘑清洗干净

2.用挖球工具将蘑菇根部挖出，如果没有挖球器用勺子代替也可以

3.将蘑菇根部剁碎，越碎越好

4.将黄油放入锅内融化

5.锅内加入肉馅和剁好的蘑菇碎，翻炒至肉馅断生

6.加入3茶匙盐

7.加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均匀，炒好的肉馅口蘑盛出备用

8.口蘑放上铺有锡箔纸的烤盘

9.将炒好的肉馅口蘑用小勺子均匀码入口蘑中

10.在炒好的肉馅上均匀撒上马苏里拉乳酪碎

11.烤箱预热10分钟后，将码放好的口蘑放入烤箱200度15分钟，烤好后趁热吃哦

烹饪技巧

1、肉馅也可以用火腿肠代替，需要注意的是如果用火腿肠，盐就只放1茶匙就够了；
2、马苏里拉乳酪碎也可以用乳酪片替代；
3、挖口蘑根部的步骤中，挖的越大，之后肉馅会填充的越多；
4、焗口蘑烤好一定要趁热吃，乳酪拉丝才好吃。