完胜其它曲奇饼~~牛油曲奇饼（杏仁粉与奶粉配方）

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完胜其它曲奇饼~~牛油曲奇饼（杏仁粉与奶粉配方）-1.jpg

无盐牛油：120克          糖粉：100克            海盐：3.5克          鸡蛋：80克         葡萄籽油：30克

低筋面粉：187克         杏仁粉：50克        子母奶粉：20克       小苏打：1克

【作法：】

1：牛油室温软化    加入盐跟过筛的糖粉    先用刮刀拌匀      然后用打蛋器打至发白膨松

2：分次加入全蛋液      每一次都要打至完全融合      再加下一次

3：加入葡萄籽油打均匀

4：分次加入过筛的粉类以及小苏打   用刮刀快速切拌均匀     切记不要搅拌太久

5：装入裱花袋中    挤出喜欢的花型

6：放入已预热的烤箱里     上层    170°     烘烤15~20分钟

 

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