韭菜炒鱿鱼

用料

  • 韭菜炒鱿鱼-2.jpg鱿鱼1个

  • 辅料

    韭菜炒鱿鱼的做法

    1.

    食材:韭菜、鱿鱼

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    2.

    鱿鱼放入水里解冻

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    3.

    韭菜择洗干净,切成寸段

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    4.

    鱿鱼剥去薄膜洗净

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    5.

    切成丝

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    6.

    锅里放入水烧开,放入鱿鱼丝用开水焯一下

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    7.

    用凉水过凉,捞出沥干

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    8.

    锅里放油烧热

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    9.

    放入韭菜翻炒

    10.

    同时放入鱿鱼丝翻炒

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    11.

    同时放入盐、少许味素翻炒

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    12.

    翻炒韭菜变色即可

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    13.

    装盘即可食用

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    烹饪技巧

    一直用大火快速翻炒。

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