摆摊卖鸡排好赚吗?鸡排王超专业分析惊爆“这个数字”

鸡排+珍珠奶茶就是台湾代表性平民美食,但是“好不好赚”,每个人都认知各有不同,有一名网友就在批踢踢上发问,他想知道鸡排到底赚多少,没想到却意外钓出“鸡排王”出面解答!

图/东森新闻云

网友在文中写道,如果不算那70元的高价鸡排,一般价位在50元左右的鸡排,扣除用料、醃制裹粉、瓦斯和油的成本之后,一片净利约在15元,CP值其实不高,“如果还要提地点租金的话,一片大概只赚10元!”

但是这样要赚甚么咧?因为主打鸡排,客人通常会挑选其他食物,加总下来会比较赚。再来他分享鸡排摊的经验,表示一个月可以赚到7至9万元,但是月休3天,过年也只有除夕在家,不仅日夜颠倒,身体也坏的相当快!

网友更表示,“平常醃制盐酥鸡要倒要翻,久了身上会有一股洗不掉的味道”,而且鸡排炸很久,就会有许多油烟,他的朋友更说,虽然自己没有吸菸,但是做了两年后,明显肺功能会变差许多,因此还要把健康的因素考量进去!

没想到卖鸡排其实没有想像中赚耶!而且还把健康也赔了进去,看来卖鸡排也不是那么好赚!

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