失败中的惊喜-【冰糖葫芦】怎么做?

家里人给了一堆山楂,实在不知道则么处理 就尝试着做做冰糖葫芦吧,秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了

主料
山楂(适量)豆沙(适量)
调料
芝麻(适量)冰糖(适量)
厨具
平底锅

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1.准备原料

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2.山楂洗净切开去核

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3.中间填上豆沙

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4.再粘起来

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5.用竹签子穿起来

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6.适量水和冰糖入锅

7.熬制糖浆,一直熬到,粘稠,微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固

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8.迅速裹上糖浆,放到刷了油的盘中

小窍门:本想做出嘎嘣脆的冰糖葫芦,谁知道第一次做经验不足,熬糖浆没做好,整的最后出来的不是脆的而是有点拔丝的,冰糖葫芦,和超市买的那中小包装的零食:冰糖葫芦很像
虽然没做出正宗的冰糖葫芦,但是的确很好吃
提示:1、这个是我在别处看的方法,但是由于经验不足熬糖浆没熬到位,除了成了
拔丝葫芦 哈哈 不过加了豆沙馅儿的糖葫芦好吃极了

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