菜鸟也能做出好味道—苹果鸡翅怎么做?

我喜欢混搭,喜欢苹果入菜的食物,苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美,也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食,用甜润清新的苹果香,提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道口味独特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很开胃,深受大家喜欢。

主料
鸡翅(10个)
调料
苹果(1个)番茄酱(适量) 糖(适量) 生抽(适量)白醋(适量) 盐(适量) 姜(适量)
厨具
炒锅

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1.准备好鸡翅和苹果。

2.苹果去皮 去核 切成大块。

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3.取一碗加入适量 番茄酱 生抽 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。

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4.锅中注入少量的油,下入姜片。

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5.再下入焯水的鸡翅煎制。

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6.煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄。

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7.加入料汁。

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9.大火烧开,转中火,焖至10分钟。收干汤汁即可。

小窍门:切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。

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