娃娃便当怎么做?

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家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小有点成就感,嘿嘿……    今天做这个娃娃便当,是比较简单的。

主料
米饭(一碗)洋葱(一个) 牛肉(200克)
调料
海苔(一片)胡萝卜(一段) 生姜(一块) 大蒜瓣(三瓣)生抽(少许) 蚝油(少许) 香油(少许)生粉(少许) 鸡蛋清(少许) 盐(适量)花生油(适量) 孜然(少许)
厨具
炒锅

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1.准备好原材料,米饭提前煮熟

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2.牛肉切成丝

3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀

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4.洋葱切成小块

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5.姜蒜切成末

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6.海苔和胡萝卜剪出如图的样子

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7.锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用

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8.锅内放油爆香姜蒜末

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9.放入洋葱翻炒至熟

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10.加入适量盐,少许蚝油,出锅

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11.米饭盛入盘子里摆成圆形,然后如图装点好

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12.将牛肉和洋葱装入四周,便当就做好了

小窍门:一:装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压;

三:装盘的动作要快,不要凉了。

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