麻酱冬瓜怎么做?

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最简单的吃法,淡淡的冬瓜香味儿合著芝麻酱的香味儿,不油不腻,来一份,可以当减肥餐吃了。

主料
冬瓜(适量)
调料
麻酱(适量)
厨具
煮锅

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1.材料图。

麻酱冬瓜怎么做?-3.jpg

麻酱冬瓜怎么做?-4.jpg

3.烧一锅开水,将切好的冬瓜片焯水。

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4.过凉。

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5.用凉开水将芝麻酱调稀。

6.过凉后的冬瓜淋水纳碗,淋上芝麻酱即可。

小窍门:1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。
2、焯水时间不必过长,断生即可。
3、煮冬瓜的水,加一点儿红糖,可以当开水喝,很棒的。
4、芝麻酱调稀的时候,凉开水要分次小量加入,每次都拦均匀后再加水,至理想状态。

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