红毛丹的功效与作用、禁忌及DIY做法

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红毛丹的功效与作用

1.增强人体免疫力

经常吃红毛丹能清热解毒,提高身体的免疫能力。

2.润发美肤

红毛丹的营养成分能滋养身体,使人变得强壮,还有补血理气、健发美肤的作用。

3.改善头晕

红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

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红毛丹的禁忌

1、有胃炎和消化性溃疡症状的人不能吃。

2、阳虚体质。

3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

红毛丹的营养价值

  红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。

  红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。

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DIY做法—自制红毛丹罐头

  1. 准备红毛丹

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2.红毛丹剥皮去核,准备冰糖

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3.红毛丹加水放奶锅煮开

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4.加冰糖煮三到五分钟至红毛丹浮起,让汤有味道。

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5.放凉装瓶子里,放冰箱保存。

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大功告成

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