黄芽菜炒年糕-宝宝食谱

胡萝卜炒肉丝-宝宝食谱常常听到一些年轻的妈妈抱怨说孩子厌食,孩子吃一顿饭要耗费好长时间,很是伤脑筋。一到吃饭时,经常是几个大人围着一个孩子团团转,连哄带骗还威胁利诱。但有时偶尔换个花样,把青菜、白菜用来烧一锅菜饭,或是煮一碗菜汤面,还有加些年糕一起炒盘黄芽菜炒年糕,那绝对是胃口大开,这顿饭吃得老快老快的,而且一定还要添一碗。所以说对于孩子厌食,一味哄骗或者斥责都不是解决问题的好办法。妈妈们还是要开动脑筋,花点心思,经常翻翻花样做主食,那么一定会让孩子爱上吃饭不厌食。主料黄芽菜(大白菜)、肉丝、冬笋、年糕调料生抽、盐、胡椒粉、淀粉。黄芽菜炒年糕-宝宝食谱-1.jpg烹饪方法1 冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝,黄芽菜切粗丝;
2 年糕切片,入沸水焯软;
3 肉丝用适量生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌15分钟;
4 炒锅入油4成热,倒入肉丝煸炒至变色盛出;
5 炒锅另起油,倒入黄芽菜、冬笋丝煸炒至软;
6 再放入年糕,加适量生抽、盐调味后大火炒干水分;
7 最后倒入煸炒过的肉丝,炒匀即可出锅。

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