不要烤, 用蒸的! 浓巧克力蛋糕

不要烤, 用蒸的! 浓巧克力蛋糕-1.jpg
A
无盐奶油180克
细砂糖150克(我用130g)
200克淡奶(我用HL巧克力牛奶)
1/2小匙香草精
1大匙朗姆酒

B
2 颗蛋(稍微打散)

C
自发面粉100克
可可粉50克(我用40g)

2) 把材料B倒入做法1)里,混拌均匀

3)将材料C筛入盆里,再把做法2)倒入,搅拌均匀

4) 把面糊倒入铺纸的模型里,再用铝锡纸盖上,以中火蒸约45分钟

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