日本研究:肠道是你的第二个脑! 顾好肠道远离失智症,增强免疫力! …

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紧张的时候,是否总是觉得肠胃不太舒服?这是因为纾缓大脑紧张的情绪,其实是肠的工作。根据日本九州大学医学系须藤信行教授的研究显示,紧张压力大的时候,肠内细菌的皮质酮会大量减少,主要是受压力影响。

2.预防老化,肠是重点

肠与肾脏,都是器官当中称为“多忙”的器官,拥有多项功能与任务,老化速度也比其他器官快。因此如果能够减缓肠道的老化速度,整个人都会跟着年轻起来,抗老就不是难事。如果饮食习惯是常摄取高热量高油脂,导致体内累积过多的自由基,就会像生锈一样使得皮肤变差、色斑颜色加重,皱纹也会加深,平时该多注意饮食状况。

3.食品添加物会增加自由基、杀死肠内细菌

4.多吃含有植物生化素的蔬果,顾好肠道

植物生化素,又称植物化学成分(phytochemical),是能影响人身体健康的营养素,例如β-胡萝卜素就是一个例子。植物生化素能让人长寿健康,通常颜色与气味强烈的蔬果多含有大量的植物生化素,像是葱、蒜、生姜、牛蒡、青椒等。蔬果只要经过水煮,这些植物生化素就会溶出,所以不妨把这些蔬果煮成蔬果味噌汤,就可以增加肠道内的好菌。另外脑中的传递物质多巴胺与血清素也会增加,还有防止失智的功效。
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